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CHÂTEAU LA RIVALERIE
2004

Guide 2006
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
À 4  km de la citadelle de Blaye, cette propriété, dont l'histoire remonterait à l'époque de François Ier, couvre 35 ha sur des sols argilo-calcaires. Son vin évoque la griotte, le cassis et le bonbon anglais sous une teinte rose violacé. De bonne consistance et riche de flaveurs fruitées, il garde une ligne rafraîchissante jusqu'à sa finale mentholée. Pour des plats exotiques.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la rivalerie
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU LA RIVALERIE
1, La Rivalerie
33390 Saint-Paul
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 42 18 84
F: +33 5 57 42 14 27
@: contact@larivalerie.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château la rivalerie, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.