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CHÂTEAU LA RESSAUDIE
Cuvée Rive droite 2004

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Si vous séjournez à la propriété, en gîte ou en chambre d'hôte, vous aurez sans doute l'occasion de déguster les vins qu'elle produit. Ce 2004 vous séduira par son joli nez où les fruits se mêlent à la vanille. En bouche, vous apprécierez son attaque soyeuse et ronde et ses tanins fins bien fondus dans le bois, témoignage d'un élevage maîtrisé. Vous pourrez aussi goûter à l'autre vin étoilé du domaine, le haut-montravel 2005 (3 à 5 €), plein de fraîcheur et de fruit.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la ressaudie
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

REBEYROLLE
château La Ressaudie
33220 Port-Sainte-Foy
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 53 24 71 48
F: 05 53 58 52 29
@: vinlaressaudie@aol.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château la ressaudie, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.