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CHÂTEAU LA RENJARDIÈRE
2005

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
125 ha d'un seul tenant sur un terroir argilo-calcaire recouvert de galets. Vaste propriété que commande une demeure du XIXes. intéressante par son architecture puisqu'elle présente une galerie et des voûtes à l'image des maisons de l'Italie du Sud. De la personnalité également dans ce vin rubis brillant qui associe des arômes de fruits rouges (groseille notamment) à des nuances florales. Le fruité souligne avec finesse la chair ronde dans laquelle se fondent les tanins. Accordez à ce 2005 encore un an de garde: il s'épanouira davantage. Une étoile revient aussi au Château Joanny Grande Réserve 2005, élevé douze mois en fût: bon classique issu de grenache et de syrah.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la renjardière
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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Le vin : Château la renjardière, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.