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CHÂTEAU LA RENAUDIE
Les Vieilles Vignes Élevé en fût de chêne 2011

Guide 2014
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un vignoble de taille respectable : 40 ha, soit environ 10 % de la surface de l'AOC. Pour cette cuvée, Olivier Allamagny a assemblé par tiers merlot, cabernet-sauvignon et malbec qui ont fait l'objet d'une vinification intégrale : les raisins ont été entonnés directement en barrique dans le but d'obtenir une meilleure intégration du bois. Le vin a convaincu le jury, tombé sous le charme de sa robe presque noire à reflets pourpres et de sa palette complexe, alliant le cassis à de fines touches boisées et poivrées. Le fruit noir, bien présent dès l'attaque, est souligné d'une note d'élevage. Les tanins du vin, suaves, s'accordent parfaitement avec ceux du merrain et la finale chocolatée, avec un retour du fruit noir, laisse une impression d'harmonie. Déjà agréable, ce 2011 se gardera trois à quatre ans. La cuvée classique 2011 rouge (8 à 11 € ; 40 000 b.), également élevée sous bois, obtient une étoile. Séduisante, elle ressemble à la précédente, avec une structure un peu plus légère.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la renaudie
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. LA RENAUDIE
RN 21
24100 Lembras
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 53 27 05 75
F: +33 5 53 73 37 10
@: contact@chateaurenaudie.com

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Le vin : Château la renaudie, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.