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CHÂTEAU LA RAYRE
Premier Vin 2005

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Vincent Vesselle a acquis cette propriété en 1999 (23 ha). Un peu à l'instar des Bordelais, il réalise un premier vin. La réussite de celui-ci est liée à son équilibre entre le bois et le raisin. La robe rouge sombre montre de brillants reflets. Le nez vanillé laisse deviner des notes de fruits compotés, de groseille. La bouche est puissante, riche, mais sans excès, bâtie sur des tanins souples. Le chêne n'écrase pas le fruit. Déjà prête, cette bouteille peut vieillir quatre ou cinq ans. Le bergerac sec Premier Vin 2005, un pur sauvignon, révèle lui aussi une belle harmonie entre le fruit et la barrique. Il est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la rayre
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU LA RAYRE
La Rayre
24560 Colombier
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 53 58 32 17
F: +33 9 67 47 32 17
@: vincent.vesselle@orange.fr

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Le vin : Château la rayre, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Bonne constitution d'un vin avec une prédominance tannique ouvrant de bonnes possibilités de vieillissement.