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CHÂTEAU LA RAME
Réserve du château 2011

Guide 2014
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La réputation de cette propriété, dans la famille depuis huit générations, n'est plus à faire – les vins du domaine étaient déjà fort prisés au début du XXes. –, et ce cru est aujourd'hui encore l'un des porte-drapeaux de l'appellation. Les enfants d'Yves Armand (Angélique et Grégoire) poursuivent depuis 2009 l'œuvre paternelle avec un talent certain. Comme toujours ici, le vin a du relief et de la tenue. Cette Réserve 2011 se révèle très élégante et complexe dans son expression aromatique avec ses notes d'agrumes et d'abricot confits et de cire d'abeille agrémentées d'un fin boisé. Elle déploie la même élégance dans un palais riche, gras, puissant, bien habillé par le bois, qui prend des accents cacaotés en finale. C'est long, généreux mais jamais lourd ; un vin bâti pour durer. Des mêmes propriétaires, le Ch. la Caussade 2011 (8 à 11 € ; 36 000 b.), dans un style plus souple et léger, obtient une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la rame
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Les vins blancs liquoreux
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

GFA CH. LA RAME

33410 Sainte-Croix-du-Mont
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 62 01 50
F: +33 5 56 62 01 94
@: dgm@wanadoo.fr

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Le vin : Château la rame, se déguste en accords avec les mets suivants :
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