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CHÂTEAU LA RAME
La Charmille 2010

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"La charmille qui a servi à baptiser cette cuvée a bel et bien existé; au début du XXes., elle a même abrité les déjeuners de la famille Armand quand celle-ci travaillait sur une parcelle éloignée de la propriété. C'est aujourd'hui un fort joli vin, rubis soutenu, au nez élégant de fruits rouges et noirs mûrs, ample, charnu, sans agressivité aucune en bouche, porté par des tanins aimables et une agréable vivacité finale. Il pourra être apprécié d'ici deux à trois ans."
IDENTITÉ DU VIN :
Château la rame
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Entre Garonne et Dordogne
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GFA CH. LA RAME

33410 Sainte-Croix-du-Mont
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 62 01 50
F: +33 5 56 62 01 94
@: dgm@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château la rame, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.