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CHÂTEAU LA PRADE
2008

Guide 2012
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine est la propriété de Nicolas Thienpont depuis 2000. Le merlot règne ici en maître et compose à 90 % l'assemblage de ce 2008, le cabernet franc venant en appoint. Le résultat? Un vin carminé, au nez de fruits rouges et d'épices mâtiné d'un boisé encore assez présent. Le palais offre une belle consistance, porté par des tanins de qualité. À boire dans deux ou trois ans sur un sauté de veau aux carottes.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la prade
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU LA PRADE
Lauriol
33570 Saint-Cibard
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 56 07 47
F: +33 5 57 56 07 48
@: contact@chateau-laprade.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château la prade, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Se dit du bouquet ou des arômes d’un vin (principalement jeune) rappelant l’herbe ou la végétation. Les arômes végétaux peuvent traduire un manque de maturité de la récolte ou une extraction trop forte.