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CHÂTEAU LA POINTE CHANTECAILLE
Elevé en fût de chêne 2001

Guide 2005
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Petit vignoble situé sur les graves siliceuses à la limite de l'appellation pomerol. La couleur du vin est séduisante, rubis à reflets carminés. Le nez, encore un peu fermé, s'ouvre à l'aération sur des notes florales, fruitées, accompagnées de titillements boisés. La bouche tendre et svelte permettra de boire ce 2001 assez rapidement, avec des viandes rouges.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la pointe chantecaille
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
7400
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PROPRIÉTÉ PAULETTE ESTAGER
55, rue des Quatre-Frères-Robert
33500 Libourne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 51 06 97
F: 05 57 25 90 01
@: vignoblejmestager@wanadoo.fr

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Le vin : Château la pointe chantecaille, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).