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CHÂTEAU LA POINTE
2010

Guide 2014
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine important (22 ha) doit son nom à sa situation à la sortie est de Libourne, dans l'angle aigu d'une patte-d'oie formée par les routes menant à Pomerol et à Catusseau. Un encépagement classique – merlot à 85 %, le cabernet franc en appoint – est à l'origine de ce 2010 dominé par la barrique au premier nez, qui s'ouvre plus nettement sur les fruits à l'aération. La bouche se révèle bien équilibrée ; d'abord souple et fruitée, elle monte en puissance en finale, portée par des tanins plus serrés et par un bon boisé qui demande encore deux ou trois ans pour se fondre.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la pointe
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
90000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. LA POINTE
BP 63
33501 Libourne Cedex
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 51 02 11
F: +33 5 57 51 42 33
@: contact@chateaulapointe.com

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Le vin : Château la pointe, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Méthode d’élevage pratiquée en Andalousie pour certains xérès, et qui vise à assembler en continu vins anciens et vins plus jeunes. Elle consiste à empiler plusieurs étages de barriques ; celles situées au niveau du sol (solera) contiennent les vins les plus âgés, les plus jeunes étant entreposés dans les barriques de l’étage supérieur. On prélève dans les tonneaux du niveau inférieur le vin à mettre en bouteille, qui est remplacé par du vin plus jeune de l’étage supérieur, et ainsi de suite.