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CHÂTEAU LA POINTE
2003

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Il ne s'agit pas ici d'une microcuvée, mais de la production totale de cet important domaine viticole établi aux portes de Libourne sur un terroir particulier de sables et de graves aux éléments ferrugineux et marneux. Ce cru fait preuve d'une belle régularité. Le 2003 à la robe chatoyante animée de reflets rubis, noirs et grenat est plein de charme: baies noires, griotte, boisé, moka, cacao. Harmonieuses, les saveurs fruitées, boisées et épicées se marient agréablement. Les tanins bien maîtrisés permettront de servir ce vin prochainement mais il se conservera.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la pointe
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
95000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. LA POINTE
BP 63
33501 Libourne Cedex
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 51 02 11
F: +33 5 57 51 42 33
@: contact@chateaulapointe.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château la pointe, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.