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CHÂTEAU LA POINTE
2002

Guide 2006
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Très beau domaine viticole entourant une demeure Directoire et idéalement placé à la pointe des routes de Pomerol et de Catusseau, à la sortie de Libourne. Après avoir obtenu deux étoiles pour le 2001, ce cru propose un remarquable 2002 paré d'une superbe robe bordeaux sombre, presque noire. Son bouquet subtil exprime les fruits noirs confiturés et le merrain toasté et balsamique. La saveur est une succession de sensations chaleureuses, suaves, fruitées, boisées, concentrées mais onctueuses, soutenues par des tanins soyeux. Un régal pour la prochaine décennie.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la pointe
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
90000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. LA POINTE
BP 63
33501 Libourne Cedex
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 51 02 11
F: +33 5 57 51 42 33
@: contact@chateaulapointe.com

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Le vin : Château la pointe, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Méthode d’élevage pratiquée en Andalousie pour certains xérès, et qui vise à assembler en continu vins anciens et vins plus jeunes. Elle consiste à empiler plusieurs étages de barriques ; celles situées au niveau du sol (solera) contiennent les vins les plus âgés, les plus jeunes étant entreposés dans les barriques de l’étage supérieur. On prélève dans les tonneaux du niveau inférieur le vin à mettre en bouteille, qui est remplacé par du vin plus jeune de l’étage supérieur, et ainsi de suite.