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CHÂTEAU LA PEYRE
2007

Guide 2011
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un "modeste" cru artisan de 6 ha, mais dont le sérieux et la régularité ne sont plus à démontrer. Vêtu d'une robe pourpre d'un bel éclat, son 2007 développe un bouquet élégant (cerise noire, épices, cuir), avant de poursuivre par un palais tout aussi harmonieux dominé par les fruits rouges. Bien équilibré, il témoigne d'un élevage soigné et atteindra sa maturité d'ici trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la peyre
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DANY ET RENÉ RABILLER
25, chem. de Saint-Afrique Leyssac
33180 Saint-Estèphe
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 59 32 51
F: +33 5 56 59 70 09
@: vignoblesrabiller@wanadoo.fr

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Le vin : Château la peyre, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Dans le Bordelais, petit château du XVIIIe siècle ou du début du XIXe.