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CHÂTEAU LA PEYRE
2007

Guide 2011
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Planté à parts égales en merlot et en cabernet-sauvignon, ce cru de petite taille est conduit comme un jardin. Le vin est simple mais bien fait. La fraîcheur du bouquet de fruits rouges sur fond boisé se retrouve au palais, dans une chair agréable portée par des tanins souples. D'ici deux ans, ce 2007 sera prêt pour une entrecôte à la moelle.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la peyre
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DANY ET RENÉ RABILLER
25, chem. de Saint-Afrique Leyssac
33180 Saint-Estèphe
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 59 32 51
F: +33 5 56 59 70 09
@: vignoblesrabiller@wanadoo.fr

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Le vin : Château la peyre, se déguste en accords avec les mets suivants :
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