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CHÂTEAU LA PETITE GIRAUDIÈRE
Sur lie 2005

Guide 2007
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sur un terroir de gabbro, Françoise et Joël Luneau cultivent et vinifient leurs raisins dans le respect de la tradition. Le résultat est ce vin riche et bien fait, qui manifeste un équilibre remarquable et une grande intensité. Son nez peu expressif au premier abord, puis s'ouvre à l'aération sur des notes florales (fleurs blanches) et fruitées (agrumes). La bouche est soyeuse et harmonieuse; un peu de perlant lui donne de la vivacité. À décanter impérativement avant de servir.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la petite giraudière
GARDE :
-
PRODUCTION :
48000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL FRANÇOISE ET JOËL LUNEAU
32, Les Giraudières
44190 Gorges
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 40 54 45 23
F: 02 40 54 45 23
@: joel.luneau@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château la petite giraudière, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.