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CHÂTEAU LA PALME
Privilège 1998

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Si le château La Palme eut le privilège d'être exploité par le maire de Toulouse, Henri Lignières, en 1850, il connut aussi bien des tourments. Ce vignoble de 100 ha au XIXes. fut en effet détruit par le phylloxéra et le gel. Fort heureusement, la vigne a retrouvé son potentiel et nous convainc par ce vin clair et brillant aux nuances aubergine. C'est un air printanier et gai que l'on découvre à l'olfaction, à travers des arômes de fruits rouges acidulés. L'attaque souple précède une matière friande dotée d'un bon support acide, fruitée, et fondante jusqu'en finale. Un vin accessible et agréable.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la palme
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
La moyenne Garonne
GARDE :
-
PRODUCTION :
180000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU LA PALME

31340 Villemur-sur-Tarn
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 561090282
F: 561092701
@: chateau.la.palme@wanadoo.fr

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Le vin : Château la palme, se déguste en accords avec les mets suivants :

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