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CHÂTEAU LA MOUTHE
Élevé en fût de chêne 2006

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'Union vinicole Bergerac-Le Fleix est une coopérative qui résulte de la fusion, dans les années 1990, des caves de ces deux communes. Elle a vinifié cette cuvée qui montre une robe et un nez déjà assez évolués. Des parfums de fruits rouges mûrs s'expriment au nez et se retrouvent en bouche, dès l'attaque. Les tanins sont présents sans excès. Un ensemble équilibré, qu'il ne faudra pas laisser vieillir très longtemps. Élaboré par la même cave, le Ch. Pech Marty Élevé en fût de chêne 2006 est cité. On l'attendra deux ans, le temps que le boisé, encore dominant, puisse se fondre. Enfin, le bergerac sec Caravelle 2008 (3 à 5 €) est également cité pour ses arômes typiques du sauvignon.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la mouthe
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

UNION VINICOLE BERGERAC-LE FLEIX
Le Vignoble
24130 Le Fleix
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 53 24 64 32
F: 05 53 24 65 46

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Le vin : Château la mouthe, se déguste en accords avec les mets suivants :

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