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CHÂTEAU LA MOUTETE
Vieilles vignes 2001

Guide 2003
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le château La Moutète, situé à Cuers, produit des côtes de provence, tandis qu'au Beausset, au domaine de l'Hermitage, Gérard Duffort élabore du bandol. Ce vin, issu de vieux ceps de mourvèdre et de carignan, s'habille d'une robe pourpre et livre des senteurs de fruits rouges. Souple et rond, il emplit bien la bouche jusqu'à une finale ample et goûteuse. A boire dès aujourd'hui pour profiter de ses atouts. Le rosé 2001, séduisant par sa teinte claire, révèle une juste vivacité, ainsi qu'un caractère fruité et minéral. Il obtient lui aussi deux étoiles.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la moutete
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
6400
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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Cépage noir tardif originaire du Val d’Aoste et répandu dans le Valais (Suisse) où il est en expansion. Il produit des vins de moyenne garde aux tanins plutôt souples et aux arômes de fruits des bois, de sous-bois et de violette. On les boit jeunes ou après trois à cinq ans.