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CHÂTEAU LA MOTHE DU BARRY
Cuvée Le Barry 2012

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le haut de gamme de ce vigneron tire bien son épingle du jeu dans le milésime 2012. Le nez expressif et fin mêle les fruits noirs confiturés et un boisé subtil, épicé et réglissé. La bouche ample et étoffée, étayée par des tanins soyeux, offre une finale persistante agrémentée d'un joli retour sur la myrtille et la réglisse.
Les autres vins du producteur dans le guide 2015
Guide 2015
Vin cité
Cuvée Design 2012 (5 à 8€; 20000b.): un pur merlot élevé sous bois; du fruit rouge mâtiné d'amande et de noisette, une bouche assez consistante.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la mothe du barry
GARDE :
2015 - 2019
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rouge tranquille, blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

JOËL DUFFAU
2, Les Arromans
33420 Moulon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 74 93 98
F: +33 5 57 84 66 10
@: joel.duffau@aliceadsl.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château la mothe du barry, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : cuissot de marcassin aux pruneaux

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.