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CHÂTEAU LA MOTHE DU BARRY
Cuvée French kiss 2008

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
C'est plus qu'un clin d'œil, c'est un baiser féminin qui illustre l'étiquette de cette cuvée. Il est sûrement adressé à nos voisins d'Outre-Manche, anciens amateurs de «claret», que Joël Duffau compte bien séduire avec son 2008. Ce pur merlot, rose foncé à reflets rubis, libère un bouquet de cassis soutenu par la framboise. L'attaque, marquée par une tendre douceur, révèle un corps fondant qui n'oublie pas de procurer une belle fraîcheur. Un vin friand, qui n'est pas à déguster seulement du bout des lèvres.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la mothe du barry
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

JOËL DUFFAU
2, Les Arromans
33420 Moulon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 74 93 98
F: +33 5 57 84 66 10
@: joel.duffau@aliceadsl.fr

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Le vin : Château la mothe du barry, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.