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CHÂTEAU LA MISSION HAUT-BRION
2012 • Cru clas.

Guide 2015
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Comme toujours ici, une part belle est faite au sémillon (84 %). Le 2012 annonce sa finesse dès le bouquet à travers de fines notes de citron vert, de pêche, de chèvrefeuille et de vanille, pour composer une palette aussi équilibrée qu'alerte. Une attaque ample et tout en délicatesse ouvre sur un palais où fraîcheur, puissance et gras s'équilibrent parfaitement. Un pessac d'une réelle élégance, qui n'est pas sans rappeler celle des grands blancs bourguignons.
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Guide 2015
Vin très réussi
La Clarté de Haut-Brion 2012 (18072b.): second vin blanc commun à Haut-Brion et à la Mission; un 2012 au nez frais d'agrumes et de fruits exotiques, au palais rond et délicat.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la mission haut-brion
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
2017 - 2022
PRODUCTION :
6672
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. LA MISSION HAUT-BRION
67, rue Peybouquey
33400 Talence
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 00 29 30
F: +33 5 56 98 75 14
@: info@haut-brion.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château la mission haut-brion, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : turbot sauce pain d'épice
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.