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CHÂTEAU LA MISSION HAUT-BRION
2011 • Cru clas.

Guide 2014
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Issu de parcelles soigneusement sélectionnées pour leur aptitude à produire de grands blancs, ce millésime prouve à l'évidence que le choix a été fort judicieux. Dans son assemblage, le sémillon l'emporte (plus de 80 %) et l'élevage en barrique fait une part assez substantielle au bois neuf (un peu moins de la moitié). Étincelant dans sa robe à reflets dorés, ce 2011 développe un bouquet aussi frais qu'harmonieux, mêlant l'acacia et les agrumes (zeste de citron, écorce d'orange) à des notes beurrées et vanillées, le tout rehaussé d'une petite pointe grillée. La bouche conjugue ampleur, rondeur et générosité avec une grande fraîcheur, conciliant l'exubérance et l'élégance : un modèle d'équilibre. Déjà très agréable, cette bouteille se bonifiera encore au cours des cinq prochaines années. Rond et généreux, La Clarté de Haut-Brion 2011, second vin blanc commun à Haut-Brion et à La Mission, a été cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la mission haut-brion
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. QUINTUS
1, Larosé
33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 24 69 44
F: +33 5 57 24 66 46
@: info@chateau-quintus.com

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Le vin : Château la mission haut-brion, se déguste en accords avec les mets suivants :
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