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CHÂTEAU LA MISSION HAUT-BRION
2005 • Cru clas.

Guide 2009
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Seule une route – pardon, une rue, nous sommes en ville – sépare les deux crus, qui bénéficient des soins experts de la même équipe. Comment ne pas être tenté par la comparaison entre le Haut-Brion et La Mission? D'un beau grenat, le second n'a rien à envier au premier en matière de couleur. Son bouquet est d'une superbe complexité: fruits mûrs, cuir, vanille, fumée et moka, la palette est large. Quant au palais, son attaque souple et soyeuse, ses puissants tanins et sa sève en font une parfaite expression du terroir de graves. À attendre au moins dix ans. Frais et rond tout en se montrant imposant par sa structure tannique, le second vin du cru, issu des jeunes vignes, La Chapelle de la Mission Haut-Brion 2005 (38 à 46 €) obtient une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la mission haut-brion
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
-
PRODUCTION :
72000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. QUINTUS
1, Larosé
33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 24 69 44
F: +33 5 57 24 66 46
@: info@chateau-quintus.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château la mission haut-brion, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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