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CHÂTEAU LA MISSION HAUT-BRION
2004 • Cru clas.

Guide 2008
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La rénovation des chais est aujourd'hui achevée. Désormais, les barriques de première année séjournent dans une salle à laquelle des piliers en pierre et des coupoles donnent un caractère monastique. Ce 2004 n'a pourtant rien d'austère dans sa robe grenat sombre. Son élégance se retrouve dans le bouquet qui distille de fines notes de fruits mûrs (cerise et framboise), de cuir et de tabac. Une grande harmonie règne au palais que tapissent de beaux tanins. Le tout se termine sur un retour aromatique où se mêlent des notes d'épices douces, de chocolat et de café. À apprécier après une longue garde de sept à dix ans. Délicat et plein de douceur, le second vin, La Chapelle de La Mission Haut-Brion 2004 (23 à 30 €), est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la mission haut-brion
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. QUINTUS
1, Larosé
33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 24 69 44
F: +33 5 57 24 66 46
@: info@chateau-quintus.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château la mission haut-brion, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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