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CHÂTEAU LA MISSION HAUT-BRION
1999 • Cru clas.

Guide 2003
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les lazaristes, auxquels ce cru doit son nom, avaient le sens du terroir. Et ce sont bien ses grandes qualités du sol qui l'a vu naître qui s'expriment pleinement dans ce vin d'une très belle teinte et d'une grande complexité aromatique (cannelle, myrtille, petits fruits rouges, fruits mûrs). Celui-cil attaque avec beaucoup de moelleux avant de révéler une trame serrée, une matière élégante et une délicate expression de cerise mûre et de boisé. Pleine, riche et persistante, la finale clôt avec beaucoup de bonheur la dégustation de cette bouteille qui méritera un séjour en cave d'une dizaine ou d'une douzaine d'années. Seconde étiquette du cru, La Chapelle de la Mission Haut-Brion (30 à 38 €) a reçu une citation. Son nez de fruits rouges et d'épices, ses tanins serrés, son boisé fondu la rendent agréable dès à présent et pour cinq à six ans au moins.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la mission haut-brion
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CH. QUINTUS
1, Larosé
33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 24 69 44
F: +33 5 57 24 66 46
@: info@chateau-quintus.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château la mission haut-brion, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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