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CHÂTEAU LA LOUVIÈRE
2008

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Majoritaire dans l'encépagement, le sauvignon marque le bouquet du blanc de la Louvière d'une touche de buis. On y trouve aussi le genêt, le citron et le pamplemousse – le cépage dominant toujours –, ainsi que des notes beurrées et un rien épicées, marque de l'élevage. La fraîcheur perçue au nez se retrouve au palais, qui fait preuve de beaucoup de finesse et de vivacité. On servira cette jolie bouteille sur des crustacés ou des poissons iodés. Le L de la Louvière 2008 blanc (11 à 15 €), cité, est issu comme son aîné d'un assemblage dominé par le sauvignon et d'un élevage sur lies avec bâtonnage. Plus simple que le grand vin, il n'en offre pas moins des caractères proches et séduit par ses arômes de pêche blanche et de pamplemousse.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la louvière
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
-
PRODUCTION :
35000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ANDRÉ LURTON (CH. LA LOUVIÈRE)
Château la Louvière 149, avenue de Cadaujac
33850 Grézillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 25 58 58
F: +33 5 56 64 71 76
@: andrelurton@andrelurton.com

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Le vin : Château la louvière, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.