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CHÂTEAU LA LOUVIÈRE
2007

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Au charme du château, élégante demeure néoclassique, de son parc et de sa pièce d'eau, s'ajoute l'aura de l'homme, André Lurton, qui lui a rendu son âme en consacrant quelque trente-cinq ans à restaurer vignobles et bâtiments. Ici, on ressent ce qu'est l'esprit du bordeaux, même dans un millésime difficile comme le 2007. Ce pessac rouge assemble deux tiers de cabernet-sauvignon à un tiers de merlot et incorpore un soupçon de petit-verdot. Sa robe à reflets carminés, son bouquet élégant au délicat boisé épicé, son volume et sa rondeur, sa chair fine reposant sur des tanins fermes signent un vin de caractère. On le débouchera sans hâte dans deux ans pour le servir sur une belle pièce de boeuf rôtie ou grillée. Les 2005 et 2000 avaient décroché un coup de coeur.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la louvière
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
-
PRODUCTION :
150000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ANDRÉ LURTON (CH. LA LOUVIÈRE)
Château la Louvière 149, avenue de Cadaujac
33850 Grézillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 25 58 58
F: +33 5 56 64 71 76
@: andrelurton@andrelurton.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château la louvière, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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