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CHÂTEAU LA LAUZETTE-DECLERCQ
1997

Guide 2001
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Bien qu'encore un peu rude dans son développement tannique, ce vin, qui se mariera bien avec une entrecôte, n'est pas dans le style des listrac d'antan. Il possède en effet une rondeur qui adoucit son caractère, tandis que son bouquet se singularise par des notes de caramel qui viennent se mêler aux parfums de fruits rouges.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la lauzette-declercq
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
80000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SC VIGNOBLES DECLERCQ
Couhenne nord 1229
33480 Listrac-Médoc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 3251304081
F: 3251319054

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château la lauzette-declercq, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.