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CHÂTEAU LA LANDE SAINT-JEAN
2001

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Composé de merlot (80 %) et de malbec, avec 2 % de cabernet-sauvignon seulement, ce vin de teinte vive à reflets violacés décline un nez intense: le fruit (cassis) cède le pas à de plaisantes notes florales de violette. Une matière ample et savoureuse se développe autour d'une charpente de tanins puissants, parfaitement assortie à un retour fruité charmeur. Un vin plaisir à remonter de la cave aux prochains beaux jours.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la lande saint-jean
GARDE :
-
PRODUCTION :
11589
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rouge tranquille, blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

MICHEL MANAUD
10, chemin de Terrefort Le Bayle
33450 Saint-Loubès
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 38 00 06
F: 05 56 38 00 06
@: m.manaud@free.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château la lande saint-jean, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.