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CHÂTEAU LA LAGUNE DE MERCEY
Cuvée des Pins 2010

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jocelyne Robin, installée depuis 2001 aux commandes du domaine familial, signe une cuvée passée douze mois en fût ; séjour dont le nez comme la bouche gardent l'empreinte. Le fruit arrive toutefois à s'exprimer, notamment à travers une originale touche d'orange confite aux côtés des plus classiques notes de figue, de pruneau et de cerise. On apprécie aussi le volume de ce vin, ses solides tanins, sa finale fraîche et épicée. On l'attendra deux à trois ans. La cuvée Velours rouge 2011 (5 à 8 € ; 6 000 b.), élevée en cuve, est citée pour son fruité et pour ses tanins croquants.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la lagune de mercey
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JOCELYNE ROBIN
2215, rte de Libourne (accès chem. du Plantier)
33240 Saint-André-de-Cubzac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 77 00 44 17
@: jocelynerobin33@gmail.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château la lagune de mercey, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.