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CHÂTEAU LA JOLIE
2013

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En 2008, ce négociant s'est associé à la cave coopérative de Dordogne et à Unidor (unité de mise en bouteilles) pour former un pôle commun de commercialisation en vue de développer et de valoriser les vins de Bergerac et de Bordeaux, sous la bannière «Couleurs d'Aquitaine».

Paré d'un bel or pâle brillant, ce vin affiche un nez joliment fruité parfumé d'agrumes et de fruits blancs. La bouche penche elle aussi vers le fruit, avec persistance, et vers la fraîcheur. Un « doux tonique ».
IDENTITÉ DU VIN :
Château la jolie
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
2014 - 2019
PRODUCTION :
13333
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SAS SOCAV
Les Seguinots, Bât. Unidor rte de Marmande
24100 Saint-Laurent-des-Vignes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 53 57 63 61
F: +33 5 53 58 08 12
@: socav@socav.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château la jolie, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : tarte au citron

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Cépage noir du Jura donnant des vins pourpre intense, corsés et de bonne garde. Il est vinifié seul ou en assemblage avec le poulsard et le pinot noir dans les AOC arbois et côtes-du-jura ; il peut aussi contribuer aux vins de paille et au macvin de ce vignoble.