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CHÂTEAU LA JALGUE
1999

Guide 2001
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce sauvignon (75 %) épaulé de sémillon embaume littéralement: le bouquet délicat de fleurs printanières, de pêche blanche, de litchi légèrement fumé lui donne une élégance espiègle. Le corps, vif et long, élargit encore la palette de notes poivrées. Un grand plaisir d'apéritif! Un beau travail de l'équipe oenologique du négociant Ginestet.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la jalgue
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Entre Garonne et Dordogne
GARDE :
-
PRODUCTION :
32000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
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LE PRODUCTEUR

GINESTET
19, avenue de Fontenille
33360 Carignan-de-Bordeaux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 20 90 74
F: 05 56 20 91 74
@: contact@ginestet.fr

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Le vin : Château la jalgue, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Mode de vinification en rouge par macération de grains entiers dans des cuves saturées de gaz carbonique ; il est utilisé surtout pour la production de certains vins primeurs.