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CHÂTEAU LA GRAVIÈRE
2003

Guide 2007
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette famille pomerolaise possède aussi une vigne de l'autre côté de la Barbanne. Comme le nom l'indique, le terroir planté exclusivement de merlot est constitué de graves. Le 2003 est déjà ouvert. Sa robe mauve présente quelques reflets tuilés d'évolution. Son bouquet exprime le sous-bois, le cigare et les fruits rouges. La mise en bouche est souple et chaleureuse, avec de jolies rondeurs, et soutenue par des tanins serrés. Déjà agréable, ce vin devrait le rester durant les six à huit prochaines années.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la gravière
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA VIGNOBLES PÉRÉ-VERGÉ
Grand-Moulinet
33500 Pomerol
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 20 64 20 56
F: +33 3 20 64 18 99
@: communication@montviel.com

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Le vin : Château la gravière, se déguste en accords avec les mets suivants :

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1) D’une couleur proche de l’ambre prise parfois par les vins blancs vieillissant longuement, ou en s’oxydant prématurément. 2) Mention désignant sur l’étiquette les rivesaltes blancs élevés pendant au moins trente mois en milieu oxydatif.