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CHÂTEAU LA GRAVE
Privilège 1999

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sous la bannière du château sont rassemblés parents, enfants et gendres. Ce fief typique de l'appellation a eu les honneurs du Guide en recevant la Grappe de bronze pour son coup de coeur blanc Expression 97. Il hisse cette année un pavillon grenat aux arômes enchanteurs de violette et de vanille. Ses tanins solides supportent la vigueur de l'attaque et assurent l'harmonie de cet édifice puissant et chaleureux; un vin construit sur les quatre cépages rouges de l'AOC avec dominante de syrah (60 %), nés sur sol de graves.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la grave
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-FRANÇOIS OROSQUETTE
Ch. la Grave
11800 Badens
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 79 16 00
F: +33 4 68 79 22 91
@: chateaulagrave@wanadoo.fr

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Le vin : Château la grave, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.