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CHÂTEAU LA GRAVE
Expression 2011

Guide 2014
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jean-François Orosquette décline avec talent l'appellation dans ses trois couleurs, et ses vins sont régulièrement sélectionnés dans le Guide. Honneur au rosé cette année, après le blanc dans l'édition précédente. Un vin délicatement saumoné, qui offre une somptueuse palette aromatique autour de la menthe poivrée et de la garriguette gorgée de soleil. Des sensations de fraîcheur et de douceur que l'on retrouve dans une bouche délicate, chaleureuse mais sans mollesse ni lourdeur, conservant un caractère aimable et léger.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la grave
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

JEAN-FRANÇOIS OROSQUETTE
Ch. la Grave
11800 Badens
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 79 16 00
F: +33 4 68 79 22 91
@: chateaulagrave@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château la grave, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
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Cépage blanc de la vallée du Rhône septentrionale donnant des vins amples et assez chaleureux. La marsanne est assemblée à la roussanne dans les appellations crozes-hermitage, hermitage ou saint-péray (tranquilles et effervescents). Elle entre également dans l'assemblage de nombreux vins blancs de la vallée du Rhône méridionale (mais pas dans le châteauneuf-du-pape blanc) et du Languedoc-Roussillon.