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CHÂTEAU LA GRAVE BECHADE
2012

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le préfet Abdon Bechade fonda le domaine en 1860, la famille Amar le racheta en 1965 et trois générations s'y sont succédé depuis lors. Sur les coteaux de Baleyssagues, le vignoble compte 65ha de vignes, 59ha en rouge et 6ha en blanc.

D'un grenat intense presque noir, ce 2012 affiche de puissants arômes de cerise griotte et de cassis. On retrouve le fruit dans une attaque plaisante et suave ; les tanins, bien présents, se font un peu sévères en finale.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la grave bechade
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU LA GRAVE BECHADE
La Grave
47120 Baleyssagues
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 53 83 70 06
F: +33 5 53 83 82 14
@: lagravebechade@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château la grave bechade, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : assiette anglaise

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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Cépage blanc d'origine charentaise, le colombard a perdu du terrain au profit de l'ugni blanc mais reste encore utilisé pour l'élaboration des vins destinés au cognac et à l'armagnac, eaux-de-vie auxquelles il apporte un caractère fruité. Il entre dans la composition du pineau-des-charentes et du floc-de-gascogne, et sert aussi d'appoint dans certaines AOC bordelaises de blancs secs (bordeaux, côtes-de-blaye, entre-deux-mers...). Il est vinifié seul ou en assemblage pour produire certains vins de pays aromatiques (côtes-de-gascogne notamment).