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CHÂTEAU LA GRAVE
2003

Guide 2007
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Déjà distingué par un coup de coeur pour son canon-fronsac, Château La Fleur Cailleau, Paul Barre réussit ici aussi un remarquable 2003, issu d'un vignoble cultivé en biodynamie. La robe pourpre aux reflets grenat est engageante. Les arômes de fruits mûrs (framboise) et de violette sont agrémentés de notes toastées. Les tanins d'une rondeur chaleureuse en attaque, révèlent ensuite tout leur potentiel, grâce à beaucoup de puissance, de fraîcheur mentholée et d'élégance. Un vin prêt mais qui gagnera à attendre deux à huit ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la grave
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PAUL BARRE
La Grave BP 30
33126 Fronsac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 51 31 11
F: 05 57 25 08 61
@: domaine@paulbarre.com

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Le vin : Château la grave, se déguste en accords avec les mets suivants :

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