Vin cité
L'avis du Guide Hachette des Vins
Il s'agit de la principale cuvée de cette propriété établie sur les argilo-calcaires à l'est de l'appellation et acquise en 1996 par Nadia Devilder, commissaire priseur libournais et son époux Pierre Durand, champion olympique d'équitation. La robe rubis de ce vin est encore vive. Le bouquet commence à s'ouvrir sur des fragrances de fruits noirs (cassis), de fruits secs (amande, noisette) et de bois réglissé. L'attaque est nerveuse: elle joue plus sur le registre de la finesse que sur celui de la puissance. Il faudra laisser mûrir ce 2002 un an ou deux en bouteille. Il pourra ensuite accompagner des mets délicats pendant quatre à cinq ans.
Détail du vin Château la grangere
Garde :
-
Production :
17 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
16 à 18 °C
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir figurant parmi les 13 cépages autorisés pour l'appellation châteauneuf-du-pape, mais devenu très rare. Il n'intervient que dans des proportions minimes dans certains assemblages de cette appellation et dans quelques vignobles proches (côtes-du-rhône, gigondas, coteaux-d'aix-en-provence). Il donne des vins à la robe foncée, aux arômes de fruits noirs et d'épices.
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