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CHÂTEAU LA GRANGERE
2002

Guide 2006
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Il s'agit de la principale cuvée de cette propriété établie sur les argilo-calcaires à l'est de l'appellation et acquise en 1996 par Nadia Devilder, commissaire priseur libournais et son époux Pierre Durand, champion olympique d'équitation. La robe rubis de ce vin est encore vive. Le bouquet commence à s'ouvrir sur des fragrances de fruits noirs (cassis), de fruits secs (amande, noisette) et de bois réglissé. L'attaque est nerveuse: elle joue plus sur le registre de la finesse que sur celui de la puissance. Il faudra laisser mûrir ce 2002 un an ou deux en bouteille. Il pourra ensuite accompagner des mets délicats pendant quatre à cinq ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la grangere
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
17000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCEA CHÂTEAU LA GRANGÈRE
3, Tauzinat Est BP 56, Saint-Christophe-des-Bardes
33330 Saint-Emilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 557744307
F: 557246094
@: devilder.durand@free.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château la grangere, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Se dit du bouquet ou des arômes d’un vin (principalement jeune) rappelant l’herbe ou la végétation. Les arômes végétaux peuvent traduire un manque de maturité de la récolte ou une extraction trop forte.