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CHÂTEAU LA GRANDE MÉTAIRIE
2012

Guide 2015
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La robe rouge cerise éclatant de ce 2012 laisse deviner une belle fraîcheur. De fait, le vin se révèle fruité de bout en bout, souple et tonique en bouche, porté par une fine acidité.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la grande métairie
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
60000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES BUFFETEAU
lieu-dit Dambert
33540 Gornac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 61 97 59
F: +33 5 56 71 07 35
@: jean.buffeteau@gmail.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château la grande métairie, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : escalope de veau à la milanaise

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Cépage noir du Bordelais pouvant entrer en petite quantité dans l'assemblage des AOC girondines, notamment en Médoc, en complément des cabernets et du merlot. Il fournit un vin de qualité, coloré, tannique et élégant tout à la fois.