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CHÂTEAU LA GRÂCE DIEU DES PRIEURS
2005

Guide 2009
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce cru établi sur les sables et graves du secteur de la Grâce Dieu appartient à Alain Laubie. Sa cuvée principale, proposée ici par la maison de négoce Villa des Crus, assemble 90 % de merlot au cabernet franc. D'une teinte carminée, elle évoque au nez les fruits rouges et le cuir, sur un fond boisé assez marqué. Souple et chaleureuse, la bouche est étoffée d'une trame de tanins fondus. Un vin prêt à boire. Disponible au château, la cuvée Fortin 2005 (15 à 23 €), fraîche et soyeuse, est également citée.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la grâce dieu des prieurs
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
21600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VILLA DES CRUS
8, cours Xavier-Arnozan
33000 Bordeaux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 81 81 22
F: 05 56 81 81 28
@: contact@villadescrus.fr

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Le vin : Château la grâce dieu des prieurs, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir originaire du Bordelais et répandu dans le monde entier. Dans le Bordelais, il est surtout cultivé sur la rive droite de la Dordogne, en Libournais (appellations pomerol, saint-émilion, castillon-côtes-de-bordeaux...); généralement minoritaire, il est assemblé au merlot et parfois au cabernet-sauvignon. Dans le Sud-Ouest, il occupe une place non négligeable dans les appellations voisines du Bordelais et en coteaux-du-quercy. Dans le Val de Loire, il est appelé breton. Souvent vinifié seul, il donne leur caractère à de nombreux vins de Touraine (chinon, bourgueil, saint-nicolas-de-bourgueil). Il est très présent aussi dans les rouges d'Anjou-Saumur, seul ou en assemblage. Ce cépage est à l'origine de vins rouges et rosés moyennement tanniques et très parfumés, rappelant la framboise et la violette, parfois teintés de notes de poivron lorsqu'ils naissent de terres plus froides. Syn. : breton, bouchy.