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CHÂTEAU LA GORCE
2007

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Établi sur un terroir d'argilo-calcaires et de graves, ce cru propose deux vins assemblant le merlot au cabernet-sauvignon. D'un rouge profond, ce 2007, qui donne la préférence au merlot (55 %), développe un nez expressif où les fruits rouges se mêlent à des notes de torréfaction. La matière ronde et fondue est marquée par une plaisante touche d'épices en finale. À garder deux ans. Privilégiant le cabernet, le Ch. Canteloup 2007 se montre assez proche du précédent et décroche également une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la gorce
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
190000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DENIS FABRE
Ch. la Gorce 73, Canteloup-Est
33340 Blaignan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 09 01 22
F: +33 5 56 09 03 27
@: info@chateaulagorce.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château la gorce, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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