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CHÂTEAU LA GOMERIE
1999

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Exploitée depuis 1995 par les propriétaires de Beauséjour-Bécot, La Gomerie apparaît dans les écrits dès 1276. Il ne reste aujourd'hui que les 2,5 ha correspondant à l'enclos de l'ancien prieuré. Si la surface est modeste, la qualité du vin, elle, est tout à fait satisfaisante. Issu de pur merlot quarantenaire, le 99 est d'une belle couleur grenat foncé. Le bouquet encore fermé demande un peu d'aération pour s'ouvrir sur des senteurs complexes de fruits confits, de pruneau et de bois toasté. Une bouteille équilibrée, à laquelle une saveur de fruits noirs confère du caractère. A ouvrir dans trois ou quatre ans et même plus tard.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la gomerie
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
11950
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GÉRARD ET DOMINIQUE BÉCOT
Ch. Beau-Séjour Bécot lieu-dit La Carte
33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 74 46 87
F: +33 5 57 24 66 88
@: contact@beausejour-becot.com

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Le vin : Château la gomerie, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.