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CHÂTEAU LA GINESTE
2008

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les vignes sont exploitées selon les critères bio mais sans certification. Malbec et merlot, complantés sur un sol kimméridgien, donnent ici naissance à un très beau cahors. Dans sa robe noire, ce dernier livre un bouquet complexe et exubérant de fruits rouges, d'épices et de réglisse. Sous-tendue par une franche vivacité, la bouche conjugue puissance et douceur. De quoi affronter sans crainte deux ou trois ans de garde. Les Secrets de la Gineste 2008 (8 à 11 €), vanillé et réglissé au nez, élégant et complexe en bouche, obtient aussi une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la gineste
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
-
PRODUCTION :
34600
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCEA DES VIGNOBLES DEGA
château la Gineste
46700 Duravel
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 65 30 37 00
F: +33 5 65 30 37 01
@: chateau-la-gineste@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château la gineste, se déguste en accords avec les mets suivants :
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