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CHÂTEAU LA GARENNE
Doux 2012

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Benoît Arnaud, à la tête de ce domaine familial depuis 2009, présente un moelleux de pur loin de l'œil issu de 3 ha de terrasses graveleuses. Paré d'une robe or soutenu aux nuances ambrées, ce 2012 offre un nez intense de raisin rôti, de fruits confits, de miel et de cire d'abeille. Dense dès l'attaque, le vin déploie une matière onctueuse, suave, évoquant le raisin de Corinthe, la figue, la datte et la pâte de coings, contrebalancée par une pointe de fraîcheur en finale. Un liquoreux au bon potentiel. Une étoile également pour le 2011 rouge (5 à 8 € ; 30 000 b.) au nez de cassis et de mûre, au palais fruité, frais et souple à la fois, structuré par des tanins soyeux. À boire dès aujourd'hui sur une viande grillée.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la garenne
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL ARNAUD
25, rue de la Mairie
81150 Lagrave
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 63 41 78 63
F: 05 63 41 78 63
@: arnaudpy@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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Se dit d’un vin, en général jeune, dont la palette aromatique est dominée par des arômes de fruits frais. Selon la couleur et le style des vins : arômes de fruits rouges (cerise, griotte, framboise, groseille, fraise…), noirs (cassis, myrtille, mûre), jaunes (abricot, pêche jaune, mirabelle), exotiques (mangue, litchi, ananas), blancs (pomme, poire, pêche blanche), agrumes (citron, pamplemousse, mandarine…).