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CHÂTEAU LA GARDE
1999

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Comme la chartreuse (1793), la cuverie (1882) possède un réel intérêt architectural; mais c'est son équipement que retiendra surtout l'oenophile, avec des cuves de petite capacité et, pour certaines, un système de pigeage. Ce vin qui fut coup de coeur dans le millésime 95 ne surprendra donc pas par sa qualité. Le 99 se montre typé, tant par sa robe scintillante que par l'harmonie du bouquet où se marient les senteurs du raisin et du merrain. Charnu et bien équilibré, le palais permet d'envisager une garde fructueuse de quelques années. Le Château la Garde blanc 2000 (15 à 23 €), rond et plaisant, a reçu une citation: 100 % sauvignon, il exhale de délicieux parfums d'acacia suivis de notes de miel, de cire et de litchi.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la garde
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
-
PRODUCTION :
150600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOURTHE
35, rue de Bordeaux-Parempuyre CS 80004
33295 Blanquefort Cedex
France

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F: +33 5 56 35 53 29
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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château la garde, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
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