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CHÂTEAU LA GARDE
1998

Guide 2002
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fondé en 1739, ce château a édifié des chais en 1882; restaurés par la maison Dourthe qui en a pris possession en 1990, ils méritent votre visite. Le vin lui aussi, qui bénéficie de soins attentifs et qui est issu de cabernet-sauvignon (60 %) et de merlot implantés sur une belle croupe de graves et sur argilo-calcaire. La robe pourpre, intense et brillante, séduit d'emblée, puis le nez affiche des notes de torréfaction, d'épices, de girofle, de gingembre et de raisin rouge: il est difficile de résister à sa complexité. Son développement au palais, ample, volumineux, qui marie le fruit et le bois jusque dans une longue finale, est tout aussi séduisant. Une remarquable bouteille à découvrir dans trois ou quatre ans, voire davantage sur un gibier à plume. En revanche, on pourra goûter dès à présent le La Garde blanc 99, cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la garde
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
-
PRODUCTION :
117000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOURTHE
35, rue de Bordeaux-Parempuyre CS 80004
33295 Blanquefort Cedex
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 35 53 00
F: +33 5 56 35 53 29
@: contact@dourthe.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château la garde, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
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