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CHÂTEAU LA GALANTE
Le Grand Vin 2002

Guide 2005
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ici, tout est mis en oeuvre pour donner la meilleure expression du terroir: la lutte biologique, l'enherbement, une vendange manuelle et une vinification traditionnelle. Ce Grand Vin porte bien son nom et suscite la gourmandise par ses nuances finement boisées et ses arômes de cassis confituré. Sa chair ronde, au caractère affirmé, allie des tanins mûrs aux flaveurs de réglisse. Long, ce 2002 jouera les premiers rôles dans trois à cinq ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la galante
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rouge tranquille, blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SC DU CHÂTEAU LA GALANTE
rte de la Joncasse
33750 Beychac-et-Caillau
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 556728677
F: 556683431
@: chateau.lagalante@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château la galante, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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