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CHÂTEAU LA GAFFELIERE
2002 • 1er gd cru clas. B

Guide 2006
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Plus de quatre siècles de présence sur ce cru où des vestiges d'une villa gallo-romaine ont été découverts en 1969 par des chercheurs du CNRS qui considèrent que le domaine aurait été l'une des propriétés viticoles du poète-consul Ausone. Le vin, lui, affiche de façon certaine une très belle robe bordeaux, sombre et dense. Le bouquet est concentré et complexe: prunes et fruits noirs confits, café grillé, résine et épices. La dégustation, corsée et séveuse au premier abord, révèle ensuite une forte charpente avec des tanins fermes, mais prometteurs.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la gaffeliere
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. ARMENS
BP12 Champs-du-Rivalon
33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 56 40 81
F: +33 5 57 56 40 89
@: m.deval@malet-roquefort.com

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Le vin : Château la gaffeliere, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Se dit d’un vin, en général jeune, dont la palette aromatique est dominée par des arômes de fruits frais. Selon la couleur et le style des vins : arômes de fruits rouges (cerise, griotte, framboise, groseille, fraise…), noirs (cassis, myrtille, mûre), jaunes (abricot, pêche jaune, mirabelle), exotiques (mangue, litchi, ananas), blancs (pomme, poire, pêche blanche), agrumes (citron, pamplemousse, mandarine…).