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CHÂTEAU LA FRANCHAIE
2008

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le seul domaine viticole de La Possonnière, 8 ha de vignes en coteaux, face à Chalonnes-sur-Loire. À sa tête depuis 2004, Jean-Marc Renaud signe un beau savennières jaune paille aux reflets dorés qui livre d'intenses parfums de fruits secs et d'agrumes, accompagnés de délicates notes végétales. Ces arômes s'affirment dans une bouche puissante et riche, plus vive et acidulée en finale. L'ensemble est harmonieux, "sans artifice", commente un dégustateur. À servir dès à présent sur une volaille à la crème ou des saint-jacques.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la franchaie
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-MARC RENAUD
château la Franchaie
49170 La Possonnière
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 06 72 12 05 75
F: 09 70 62 46 76
@: chateau.franchaie@wanadoo.fr

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Le vin : Château la franchaie, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).