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CHÂTEAU LA FRANCHAIE
2004

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jeune vigneron, Jean-Marc Renaud a repris en 2004 ce domaine situé près de Savennières, sur la rive droite de la Loire. Il signe ici son premier millésime élaboré dans sa cave flambant neuve. Les raisins, vendangés le 5 novembre, ont donné un vin de qualité qui reflète l'engagement rigoureux de son auteur. Jaune d'or à reflets orangés, ce  2004 s'épanouit à l'aération sur des notes confites caractéristiques de la pourriture noble. Le palais est plein, chaleureux et dense, avec ce qu'il faut de fraîcheur. Un domaine à suivre...
IDENTITÉ DU VIN :
Château la franchaie
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-MARC RENAUD
château la Franchaie
49170 La Possonnière
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 06 72 12 05 75
F: 09 70 62 46 76
@: chateau.franchaie@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château la franchaie, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.